Kanelbröd med skållad mandel. [klicka på bilden för se den lite större]

Kakdeg:

3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
100 g smör
50 g socker

Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret och häll i. Blanda samman. Degen kan vara lite jobbig att få ut jämnt på plåten (med bakplåtspapper) utan att den inte går sönder. Den ska vara ca 5 mm tjock. Platta ut den försiktigt med fingrarna och ha tålamod!

Topping:

2 msk grädde (jag hade ingen grädde så jag blandade lite mjölk och smält smör)
25 g skållad och finhackad mandel (skållad mandel: koka upp vatten, häll i mandeln, låt koka en minut, häll av vattnet, ploppa av skalen!)
2 msk farinsocker

När degen är utplattad pensla på mjölken, strö på farinsockret och mandeln. Grädde i mitten av ugnen på 175 grader i ca 10 minuter. Låt svalna lite och skär sedan kakorna i bitar om ca 4x4cm. (Det blir ca 15-20 st)

Eftersom Malin är i Uppsala och de flesta som läser min blogg bor för långt bort bestämde jag mig för att bjuda brevbäraren på fredagsfika.

Spread the love!

/Raz

De tre tjejerna i köket på Ragazze har haft en bunt tävlingar med fina priser för att fira femårsjubileum på nätet. Och tänk, bara en vecka efter att jag drog hem vinsten på ett helt års Spotify Premium hos Reklamfritt.se vann jag i en Ragazze-tävling också! Priset passar mig som handen i handsken (förlåt jag var tvungen)! Jag har vunnit en finfin och smart grytvante designad av Jenny Jurnelius. Det är nämligen så att jag har en benägenhet att bränna mig på diverse plåtar, grytor och formar så priset kommer väl till pass. =) Tack Elin, Maria och Helena!

Jag vann ett helt år med reklamfritt Spotify av reklamfritt.se! Tack Jonathan Sulo och alla andra inblandade. =)

Har du ännu inte Premium-konto på Spotify? Det finns fortfarande chans att vinna!

Reklamfritt har alltså Spotify-tävling. Man kan vinna reklamfritt Spotify ett helt år. Kolla här! Bli medlem och var med och tävla du också. Så länge jag får vinna någon av dagarna. Tävlingen pågår hela den här veckan.

Men ärligt talat blir vi alla vinnare om du går med. Du slipper reklam i lådan, miljön slipper bli av med de fruktansvärda mängder träd som behövs för att tillverka pappret och brevbärarens sparar tid och kraft till att bära ut viktiga försändelser.

Reklamfritt.se tillhandahåller en fin tjänst som gör din hem fritt från direktreklam i brevlådan. Jag har haft klistermärket på dörren på två olika adresser hittills och det har fungerat klockrent. Det är som att ha ett väldigt tätt spamfilter på sin ytterdörr!

edit 2009-10-22: Jag vann!!

Nu vet jag iallafall vem jag inte ska rösta på i valet till Europaparlamentet. Hur tänkte du, Ella Bohlin, när du skrev under på att du bland annat ska ta ansvar för miljön och sedan är med och dundrar ut någon form av heltäckande kampanj via analog post?

Dessutom står det klart och tydligt på min ytterdörr att jag inte vill ha politisk information. Vill jag ha information söker jag upp den själv på internet eller i annan media. Och jag vill hemskt gärna kunna göra det utan att bli övervakad av staten, förföljd för min eventuella tro eller bli påtvingad kuvert med valsedlar som ändå går direkt till pappersåtervinningen. Det kanske vore bra i dessa miljödebatt-tider att informera det företag som har hand om utdelningen av utskicket att inte lägga något till dem som verkligen inte vill ha.