Långvispad marängsmet.

Färdiga sega chokladmaränger.

Det här är inga konstigheter men känns ändå riktigt lyxigt. Recept finns här.  Jag såg att inte exakta temperaturen på marängsmeten stod med. Jag värmde upp den till 55 grader för att sedan vispa klart tills den svalnade.

Trevlig fredag på er!