raz.nu

En dryg mil på 51 minuter. Bra söndagsmotion.

Alltid lika underbart att se! Tack David Stark på TT Spektra/Uppdragsmedia!

Kallt, pip och gnäll, blåsigt, huvudvärk… listan kan göras längre.  Men, vi har i allafall tagit oss runt milen. På 1 timme  7 minuter och 30 sekunder. Nu tar vi helg på det här tycker jag. Ciao!

/Raz

Skoleboller

1 liter vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 tesked kardemumma
50 gram jäst (1 pkt)
100 gram smör
3 1/2 dl mjölk

Fyllning

2 dl mjölk
ca 1 påse snabb-marsanpulver (om ni använder vanligt marsanpulver får ni improvisera. ;-)
2 msk strösocker

Glasyr

1 dl florsocker och lagom med vatten. ;-)

Topping

1 ägg

Helt vanliga kokosflingor

Blanda vetemjöl, socker och kardemumma. Smula jästen i en separat skål. Smält smöret i kastrull. I med mjölken så det blir fingervarmt. Häll på smörmjölken på jästen och rör till jästen är helt upplöst.
Arbeta med bakmaskin/elvisp med degkrokar i ca 5-10 minuter. Pudra på lite mjöl och låt jäsa under duk i 40 minuter.

Blanda snabb-marsanpulvret med mjölken och sockret, ställ åt sidan. Rör även ihop florsockret och vattnet till glasyren.

Sätt ugnen på 225 grader.

Häll upp degen på ett bakbord, knåda ut och dela i 16 delar. Rulla och lägg på pappersklädd plåt.
Jäs under bakduk i ca 20 minuter. När bullarna är färdigjästa gör du ett hål med fingret i mitten av varje. Lägg i en matsked fyllning i varje. Pensla lätt med vispat ägg och grädda sedan i mitten av ugnen i ca 10 minuter. Ta ut och låt svalna på galler en stund.

Pensla sedan på glasyren och doppa i kokosflingorna. Låt bullen vila i fem minuter sedan är det bara att hugga in!

Min mamma brukade baka de här när jag var liten. Vad jag vet så var de inte helt vanliga. Jag känner ingen annan som bakat dem. För mig är de härliga barndomsminnen.

Glad fredagfika!

/Raz

Iron Maiden-Vans – Piece of mind-style med Eddie i tvångströja och kedjor.

Ett av de album jag längtar mest efter just nu och har så gjort ett par år släpps 24 februari. Dark Tranquillity´s We are the void. Jag har förbeställt den limiterade versionen. You got to support the team!

Egentligen säger inte låtlistan så mycket men jag har iallafall tagit reda på att ”Arkhangelsk” är en stad i norra Ryssland ända uppe vid Vita havet. Och ”I am the void” är en låttitel jag tilltalas av. De två låtar som hittills går att lyssna på (Myspace) är ”Dream Olivion” som jag haft lite svårt för i början men den sätter sig nog den med. Däremot är ”At The Point Of Ignition” kanonbra från första lyssningen! \m/

01. Shadow In Our Blood
02. Dream Oblivion
03. The Fatalist
04. In My Absence
05. The Grandest Accusation
06. At The Point Of Ignition
07. Her Silent Language
08. Arkhangelsk
09. I Am The Void
10. Surface The Infinite
11. Iridium

Jag längtar! Underbara, underbara DT.

Det var ett tag sedan nu men senaste tillskottet till mina samling av nya enkronor kom i grupp om fyra. =) Detta hände på OKQ8. Tack. Numera har jag alltså sjutton stycken. För er som håller räkningen. ;-)

12 kilometer snölöpning. 1 timme, 5 minuter och 30 sekunder.

Det var motvind sista fem kilometerna men jag höll modet uppe och tänkte på varma duschen som väntade hemma.

När det är så mycket snö att fötterna inte når upp över den trots högre steg än vanligt blir det till slut ganska tungt att släpa runt på all is som fastnar.

Idag följde faktiskt Malin med på rundan. Hon var jätteduktig och sprang 7 kilometer innan jag ”lämnade av” henne hemma. Jag bestämde mig för att om jag klarade av att ladda om mentalt efter att ha varit så nära hemmet skulle det bli en långrunda. Till slut landade kilometerantalet på 15. Tiden stannade på 1h 26 minuter.

12 kilometer på 59 minuter. Nu är jag lagom uppvärmd inför kvällens bowling och mini-femkamp. Det suger i öltarmen. Bäst jag skyndar mig lite… Svejs!