Den här underbart varma och sköna vårdagens sista ljus avnjöts med drinkar och öl på en hög klippa med utsikt över Stockholms inlopp. Innan dess hade vi promenerat många långa kilometer runt omkring i Nacka och sedan ätit lunch, köpt smågodis och kollat på premiärmatchen i årets allsvenska. Bättre dagar än så här får man leta efter.

Chorizo i cider.

Fler fredagsfärger

Dagens fredagsfika on display.

Jag älskar ”torra” småkakor så det här kan nog bli en återkommande favorit.

Idag är det fredag eller som jag vill kalla just denna dag, superfredag! När arbetsdagen är slut har jag klarat av att jobba 12 dagar i rad utan ledigt. Nu blir det helg på riktigt och Malin kommer hit tidigt!

Och igår hände något roligt. Jag var och handlade lite på Ica Maxi. Bland annat två Murphys Stout folköl. Tjejen i kassan frågar om leg. Hon vill alltså försäkra sig om att jag inte är 17 eller yngre. Jag fyller 32(!) nästa fredag. Det där kommer jag leva på lääänge. Wii fit-age i all ära, men där brukar jag ju bara ligga på runt 23-26. Detta slår ju det med hästlängder. :D

/Raz, någonstans mellan 17 och 32.

edit:

På allmän (bloggy)begäran. Här kommer receptet.

Mördeg: 125 g smör, 3/4 dl strösocker, 3 dl vetemjöl, ett ägg, ca 1/2 tsk bakpulver.

Arbeta ihop ingredienserna i en matberedare, med elvisp eller för hand.  Forma till en rulle, täck och lägg svalt/kallt i en halvtimme.

Maräng: En äggvita, 1/2 dl strösocker, 1 tsk malen kanel, ca 1 dl hackad sötmandel.

Vispa äggvitan till ett hårt skum och tillsätt strösockret och vispa lite till. Vänd försiktigt i kanelen och lite mer än hälften av mandelkrossen.

Baka kaka: Dela degen i två och rulla ut till 30 cm långa rullar, platta sedan till dem så att de blir ca 0,5 cm tjocka. Fördela marängen på mitten. Garnera med resten av mandelkrossen. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20 minuter. Skär kakorna medan de fortfarande är varma och låt kallna på plåten. Det blir ca 20-25 st. Klart!

Norrmans Motala, Gabriel Keramik och säkert någon no name-kopia, jag köper dem alla!

Nu börjar platserna att ställa ljuslyktor på i min lilla lägenhet tryta… Den gula ska iallafall avyttras på tradera. Den kom på köpet när jag budade hem en röd. Ja, det har gått så långt. Jag kan köpa två för att lägga beslag på en. =)

Idag är det arbetsdag 11 av 12 i rad. Det börjar verkligen ta ut sin rätt. Igår morse försov jag mig men tack vare mina nya vana att cykla till jobbet hann jag öppna i tid. Och som tur är finns frukostingredienser alltid att tillgå. Den enda som inte fick en kickstart igår var hjärnan… Vanligvis mjukar jag upp den med panikmatcher i alfapet. Avsaknaden av dessa gjorde att det tog längre tid än vanligt att vakna till ordentligt.

Men idag är jag uppe i tid och det känns som jag har eoner av tid på mig innan jag måste bege mig. Matlådan är fixad, så nu: Kaffe och alfapet!

Andras ordlös onsdag