Och nu blir det sprit.
fredag, maj 2nd, 2008
Jag drack margaritor (heter det så i plural?) inte alltför sällan för 7-8 år sedan. Men den klassiska drinken föll i glömska i min drinkrepertoar av någon anledning. Nu när jag, på grund av ett vedervärdigt i-landsproblem*, hade som mål att göra av med en slatt tequila ikväll, passade jag på att plocka fram den gamla favoriten igen. Det är alldeles för meckigt att blanda en bra margarita själv dock.. Så vitt jag vet gör sällan någon det hemma utan gemeneman (läs amerikaner) använder färdigblandad margarita-mix. I brist på triple sec fick det bli lat-varianten även för mig. Förr om åren gick den bara att köpa på Gray´s American Food Store. Numera kan man säkert köpa sig en flaska i den internationella hyllan på tex Coop eller Ica, men jag gav pulvermixen från Santa Maria chansen. Oj, vilken vinstlott! Articifiella smaktillsatser och e-nummer, just som det ska vara "over there"… I med pulver, vatten och sprit i mixern, toppa med is, tjugo sekunder på högsta läget sedan var det klart. Saltad kant på glaset höjer mycket. Mums! Nu är det egentligen bara sommaren som saknas.
(*i-landsproblemet var att jag hade fått en flaska Bailey´s som inte fick plats på sprithyllan. Den flaska med minst innehåll var tvungen att maka på sig, men inte förrän den var tom givetvis)
